Hạt điều là món ăn vặt ngon miệng, tốt cho sức khỏe, tiện lợi khi mang đi học, đi làm, đi công tác hay đi dã ngoại. Tuy nhiên, một số chị em vẫn rất lo lắng liệu ăn hạt điều có béo không, có bị tăng cân không.
Ăn hạt điều có béo không?
Hạt điều rất giàu chất béo và cung cấp nhiều calo nên nhiều chị em lo lắng không biết có phải hạn chế hạt điều trong thực đơn hàng ngày hay không. Thực tế cho thấy, các chuyên gia dinh dưỡng đang khuyến cáo nên đưa hạt điều vào chế độ ăn của người muốn giảm cân. Vậy ăn hạt điều có béo không?
Theo các nghiên cứu, các loại hạt dinh dưỡng nói chung hay hạt điều nói riêng, cơ thể chúng ta không thực sự hấp thụ hết được lượng calo mà các loại hạt cung cấp vì không tiêu hóa hết chất béo của chúng. Mà ngược lại, hạt điều còn cung cấp lượng lớn protein và vi khoáng thiết yếu góp phần kiểm soát cân nặng và giữ gìn vóc dáng.
Ngoài ra, chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh có trong hạt điều vừa cung cấp nguồn năng lượng tích cực, vừa hỗ trợ giảm cân và chất xơ tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Vậy nên, bạn hãy yên tâm rằng ăn hạt điều không béo, thậm chí đây còn là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt, phù hợp với những người có ý định giảm cân. Thói quen ăn hạt điều mỗi ngày còn mang lại nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe như:
Các lợi ích không ngờ của hạt điều đối với sức khỏe.
- Phòng ngừa ung thư: hạt điều chứa đồng và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự hình thành của các gốc tự do gây ung thư. Ngoài ra, trong hạt điều còn có những hợp chất có tác dụng ngăn ngừa quá trình hình thành cũng như tiêu diệt tế bào ung thư.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: axit oleic – chất béo không bão hòa đơn có trong hạt ddieuf giúp giảm nồng độ tryglyceride trong máu và cải thiện các vấn đề về tim mạch. Bên cạnh đó, ăn hạt điều mỗi ngày còn cung cấp cho cơ thể lượng magie cần thiết để duy trì huyết áp ổn định, giảm nguy cơ bị đau tim và bệnh mạch vành.
- Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường type 2: hạt điều chứa rất ít đường mà lại giàu chất xơ, có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh tiểu đường type 2.
- Tốt cho xương khớp: cùng với canxi, magie có trong hạt điều sẽ tham gia vào quá trình tái tạo xương vag giúp cho xương khớp được linh hoạt hơn.
Cách ăn hạt điều để giảm cân hiệu quả
- Nếu sử dụng hạt điều vào mục đích giảm cân, bạn có thể ăn hạt điều khi bụng đói hoặc ngay trước các bữa ăn. Mỗi lần từ 10 đến 20 hạt là giúp bạn xoa dịu cơn đói, cắt cơn thèm ăn vô cùng hiệu quả mà không sợ bị tăng cân.
- Bên cạnh việc ăn hạt điều trực tiếp thay thế các bữa phụ, để cho bữa ăn thêm phong phú bạn có thể xay hạt điều cùng nước lọc để có món sữa hạt điều thơm ngon. Bữa trưa hoặc bữa tối sẽ đa dạng hơn với món salad rau củ quả trộn hạt điều. Và nếu bạn đang trong chế độ ăn keto hay low-carb thì không nên bỏ qua hạt điều vì chúng rất ít tinh bột mà lại giàu chất béo và protein.